今年も　恒例のエゾ鹿が　知床の猟師から最良の状態で直送されています。
秋から冬限定の一品

驚くほど癖がなく　柔らかいジビエの奥深い味わいに
毎年楽しみにしているファンも多くいらっしゃいます。

メインディッシュの　お肉料理として
いずれのコースでも　ご用意できますので
お気軽に　お問い合わせ　お申し付け　ください